mardi 11 novembre 2014

I Love Cat Vegan Shoes

Voici une petite sélection de Chaussures Vegan dénichés sur le net spécial matoux =(^_^)=
Les modèles des marques Keep et T.U.K. sont garantis VEGAN FRIENDLY pour les autres elles ont l'air Vegan dans leur composition mais pensez néanmoins à demander au vendeur pour en être sure.
Bon shopping!
75$ chez Keep

50$ chez Keep
55$ Chez Vans
55$ chez T.U.K.
90$ chez T.U.K.
23,19€ chez Aliexpress
 32,99$ Chez Storenvy
23,95$ chez Storenvy





vendredi 7 novembre 2014

Pangandaran en Indonésie sur l'île de Java

Il y a déjà un an, je commençais à explorer l'Indonésie. Voici le dernier article sur mon voyage d'un mois et demi, je vous parle de la ville de Pangandaran sur l'île de Java.

Pour se rendre à Pangandaran il faut (depuis Yogyakarta) se rendre à Sidareja en train (les paysages sont magnifiques), puis prendre un becak jusqu’à la station de bus, et ensuite un bus pour la ville de Pangandaran.
Yogyakarta-Sidareja 150 000 RP
Becak 20 000 RP
Sidareja-Pangandaran 150 000 RP

Arrivé à Pangandaran (à la station de bus) vous avez le choix de prendre un becak pour 5000 RP jusqu'à la mer pour vous rendre aux auberges ou d'y aller à pied mais ça fait un peu loin quand on est chargé.

Il y a très peu d'information sur internet sur cette ville et les hôtels que j'y ai trouvé étaient beaucoup plus chers que celui que l'on  m'a conseillé sur place à 70 000 Rp/nuit (petit déjeuner compris). Il s'agit de Panorama à la plage, qui était tenu par un couple Franco/Indonésien avant que le  mari Français ne décède il y a 2 ans d'un accident de la route. Depuis la gérante (qui est très sympa) continue a tenir seule l'hôtel (avec sa ribambelle de chats). 
Sur place vous pouvez vous procurer gratuitement une carte de la ville dans le Tourist center sur le front de mer.
 Ou manger Vegan à Pandangaran ?
Il y a quelques warung en ville, certains un peu excentrés lorsque l'on est à pied mais il y a un petit supermarché près de la station du bus ou vous trouverez du Tofu Frit épicé (Tahu en Indonésien), des glaces et de petits gâteaux délicieux vegan.
Sur place j'ai très vite fais la connaissance de Dindin, guide touristique parlant très bien Français. Dindin s'est présenté à moi et m'a offert d'être mon guide privé pour 250 000 Rp pour visiter les environs (le Green canyon et la Green Vallée) en scooter. Mais un guide privé me coutait trop cher, il m'a alors proposé de partager ce tour avec un couple d'Hollandais pour 150 000 Rp, si toutefois je voulais bien conduire un scooter (le couple ne sachant pas conduire un scooter...)
Ce fut alors une des visites les plus excitante de mon voyage! Dindin connait la région comme sa poche et nous a fait emprunter ses raccourcis à travers les plantations de cocotiers, les petits villages, s'arrêtant de temps en temps voir un atelier de fabrication de sucre de coco, voire des femmes qui s’affairaient tout la journée a ouvrir des noix de coco, regarder un père et son fil fabriquer artisanalement des marionnettes traditionnelles sculptées, allé au Green canyon, a la green vallée et assister à une course de Pigeons.
Tous les endroits ou nous sommes passés, les petits chemins empruntés, il est impossible de le faire sans guide, au risque de se perdre très rapidement! En général je me balade seule, tentant de parler avec les locaux mais croyez moi, un guide comme Dindin c'est une perle.
Visite d'un atelier de marionnettiste (métier qui se transmet généralement de père en fils), tout est entièrement fait à la main à partir d'un bloc de bois 
 Fabrication artisanal de sucre de coco, un pur délice
Nous avons donc été au Green Canyon (sachez qu'il faut payer 125 000 RP la location du bateau, que Dindin se charge de régler), il est possible de s'y baigner, c'est un endroit magnifique, une corde est à votre disposition pour vous aider à avancer à cause du courant.
Green canyon
Puis nous sommes allé manger, j'ai dis à Dindin que j'étais Vegan et il nous a emmené dans un warung proposant un très grand choix de Légumes en tout genre, tofu, tempeh ou j'ai mangé comme une reine pour moins d'1€ (fruit en dessert compris!)
 
Puis nous sommes allé à Green Valley (15 000/pers également réglé par Dindin) ou nous avons eu quelques sensations fortes à nager à contre courant, sauter d'en haut dans des rapides, et jouer à Tarzan et Jane, ce fut génial!
Le soir se déroulait une course de pigeon, et Dindin nous a demandé si ça nous intéressait d'y aller, c'est un sport national en Indonésie et ça m'intriguait de savoir dans quelle condition cela se passait, puisque les pigeons sont lâchés donc libres de ne pas revenir s'ils le souhaitent... 
Tout d'abord des lieux sont crées pour cela, ce sont comme de grosse armatures en fer que l'on trouve en général sur les stades de foot.
Les pigeons mâles sont emmenés par paire à 50m ou plus selon l'expérience du pigeon puis lâchés dans les airs.
En attendant des femelles sont tenus par les deux équipes respectives à l'arrivée qui scrutent impatiemment le retour des mâles. 
 Une fois les mâles repérés les femelles sont alors secouées en l'air pour attirer le mâle (ça c'est la partie que je n'ai pas aimé!)
Et ce jour là 2 pigeons mâles ne sont pas revenu (hihi)
 Les spectatrices
Moi et mon super guide Dindin
 
Pour contacter Dindin, voici son mail: yafidin@yahoo.com et son numéro de téléphone: (+62)812 2376 0776, il parle aussi bien Anglais que Français et je vous le recommande vivement! Et s'il vous fait écouter son programme en Français c'est surement ma voix que vous entendrez :)


Le lendemain je suis partie seule visiter la presqu'île de Pangandaran qui abrite une réserve naturelle dont 80 % sont constitués de forêt tropicale. Parmi la flore, on trouve la fleur géante rafflesia (que je n'ai pas eu la chance de trouver). On peut également y apercevoir des buffles sauvages (banteng), des daims (kijeng), gibbons, tortues, tapirs, cerfs, serpents, lézards, et de nombreux oiseaux au beau plumage (calaos).


On y voit beaucoup de daims, dans la jungle, sur la plage et qui ne sont franchement pas peureux.

La grotte des chauve-souris
Les daims sont partout, en ville, attendant aux portes qui donnent sur les cuisines des restaurants, dans la jungle, et sur la plage!
J'y ai également vu de gros crabes de terres, des chauves souris, des singes, des lézards et de jolis papillons.
Et le soir les rosalies bling bling valent le coup d’œil!
J'espère que mes articles vont ont plu! Je vous recommande vivement de visiter l'Indonésie! Mon seul regret est de ne pas être partie plus tôt et d'avoir eu beaucoup de pluie durant mon voyage et peu de soleil (la saison des pluies étant d'octobre à avril). Selon moi le meilleur moment pour y aller serait d'avril à juin quand il n'y a pas encore trop de touristes, et que les prix ne s’enflamme pas suivant les endroits... Aussi il est très agréable et de rien réserver a l'avance en étant sur de trouver ou dormir sans problème, chose qui doit être plus compliqué en haute saison.
 

lundi 29 septembre 2014

[Mode] Della


Aujourd'hui je vais vous parler d'une marque que j'ai découvert récemment et pour qui j'ai eu un coup de cœur, il s'agit de Della
Della est une marque originaire du Ghana en Afrique de l'Ouest. Des femmes passionnées et talentueuses créent des pièces (sacs...) qui leurs donnent l’opportunité de construire une fondation pour une vie meilleure, un bon travail et leurs donnent accès à l’éducation et aux qualifications.


J'ai découvert cette marque en  partenariat avec la célèbre marque VANS qui s'est associée avec elle pour créer plusieurs modèles de Basket en utilisant du Batik* (fabriqué à la main au Ghana)
*Le batik est une technique d'impression des étoffes. Originaire d'Indonésie, le Batik est pratiqué dans plusieurs pays d'Asie et d'Afrique, j'ai d’ailleurs pris un cours très intéressant lors de mon voyage en Indonésie en 2013.
Je n'ai jamais porté de Vans, je suis plutôt Converse dans une région ou la paire de Vans est reine (Bassin d'Arcachon). Mais en découvrant cette collection j'ai tout de suite accroché! De plus chaque paire est unique puisque les motifs sur les Vans diffèrent d'un modèle à l'autre (du coup ça a été la surprise en commandant ma paire dite "Jaune" sur internet!). Mais j'en suis très ravie.

Voici une vidéo très intéressante sur la collaboration entre Vans et Della montrant les techniques de fabrication.

Della fait également d'autres paires de chaussures, dont une magnifique paire de compensé vendu chez Urban Outfitters, mais pour acquérir de cette jolie paire (en vente sur le site Américain) il faut s’acquitter des frais de port ainsi que de possibles frais de douane et la paire monter. Aussi la paire reviendrait chère.
La jolie paire
Plusieurs modèles de Vans avec leurs sacs et pochettes assorties sont disponibles!
Le sac assorti avec mes Vans qui me fait de l’œil!

 En faisant des recherches sur la marque (et surtout pour savoir si les pochettes/sac étaient fabriquées avec du cuir), j'ai eu la très bonne surprise de découvrir que Della est une marque Vegan approuvé par Peta! Que demander de plus?
Bon plan: La collection datant un peu il n'est pas rare de voir de grosses réductions sur Internet (j'ai eu ma paire à 40€ contre 70€ en boutique), aussi les accessoires sont souvent soldés ;)

dimanche 7 septembre 2014

[Concours] Boutique Vegan, vente de produits en ligne Vegan

Il y a un mois Boutique Vegan m'a contacté pour  me proposer de tester quelques uns de leurs produits et gentils comme ils sont, me permettent ensuite d'organiser un concours pour vous faire gagner à votre tour 4 de ces produit au choix!

Les sites de vente de produits Vegan fleurissent sur la toile pour notre plus grand plaisir (je me rappelle encore de mon premier séjour à Londres en 2008, la valise remplie de produits que l'on ne trouvait pas en France!). Il est désormais très facile de trouver tous ces produits en magasin Bio (et de plus en plus dans les petits magasins hors des grandes villes comme mon petit Biocoop qui élargit de plus en plus sa gamme) mais il est aussi maintenant facile de faire ses courses sur internet et de se faire livrer partout en France, car tout le monde n'a pas la chance d'avoir un magasin Bio tout près ou de pouvoir de déplacer facilement.

Je suis depuis son ouverture une cliente du site internet Un monde Vegan et j'ai également déjà passé commande sur Les produits de la Vie qui proposent également du fromage végétal et des similis carnés. Mais d'autres ont ouvert depuis comme The Vegan Shop et Boutique Vegan mais je n'y avais jamais passé de commande. La principale raison, pour moi , ce sont les frais de port, qui sont gratuits chez Un monde Vegan à partir de 70€ d'achat (ça va vite et je fais de grosses commande une fois de temps en temps), The Vegan Shop propose également cette formule mais pour le moment Boutique Vegan qui est basé en Allemagne, ne propose pas ce service MAIS est en train de le mettre en place pour l'automne (Les frais actuels sont de 8,50€) ce qui mettra les 3 principaux sites à égalité!

Les 3 sites ont des produits similaires mais ont également des produits qui leurs sont propres!
Par exemple The Vegan Shop est le seul à distribuer la marque de fromage végétal VeGourmet que j'aime tant et Boutique Vegan est le seul à proposer les Torfurky Tempeh qui sont si bons !!! De plus étant basé en Allemagne, ils ont beaucoup de produits que je ne connais pas et qu'il me tarde de découvrir!

Aussi le site est très bien fait et très simple d'utilisation, vous pouvez faire des recherches de produits si vous êtes allergique, que vous mangez raw, sans gluten... grâce aux icônes présentent sur le site.
 Dans ma commande j'ai choisi de commander des produits que je ne connaissais pas:


Torfurky
J'avais déjà eu l'occasion de gouter des tranches de jambon vegan en Angleterre et j'avais adoré, c'est une marque Américaine et vous trouverez un grand nombre de leurs produits sur Boutique Vegan.
Le tempeh Garlic et le Tempeh Smoky Maple Bacon sont à tomber, aussi bon à mettre dans un sandwich qu'a faire revenir à poêle, je suis définitivement conquise par cette marque!

Queso doux
A manger avec des Tortillas, j'ai été un peu déçue  par ce produit. Je ne rappelle pas avoir gouté le Queso Mexicain original qui lui ressemble peut-être mais je n'ai pas accroché au goût.

1001 Eis
La préparation pour faire des glaces Vegan sans sorbetière!
Alors j'ai la sorbetière mais je n'ai jamais réussi a faire une bonne glace, soit trop granuleuse, soit trop sucrée, soit trop dure en mode gros glaçons! Alors quand j'ai  vu ça je me suis dis que j'allais essayer!
La préparation est écrite en allemand mais la traduction se trouve sur le site, il suffit de faire mousser le lait avec la crème soja préalablement refroidis, de mélanger avec le sachet et de la placer au congélateur... Ce qui a l'air simple mais ça ne m'a donné qu'un petit récipient alors que la préparation était pour 1,5L... du coup c'était trop sucrée... Je crois que faire des glaces ça n'est pas pour moi...

Good Hemp
J'ai gouté lors de mon dernier voyage à Londres en Février à In Spiral un chocolat chaud aux zestes d'orange fait avec du lait de chanvre, j'ai trouvé ça délicieux mais je voulais gouter ce lait végétal nature étant donné qu'on ne le trouve pas encore chez moi... Et bien je l'ai trouvé excellent! Assurément un de mes laits végétaux préférés !!

Chili Con Seitan
Un plat assez bon, très pratique quand on doit vite se faire à manger (d'ailleurs je me suis aperçue qu'on le trouvait lui et le Chili con Tofu dans mes Biocoop locaux) et j'en ai racheté!

Violife
Des tranches de fromages Vegan à glisser dans des sandwichs ou a mettre sur des pizzas, je l'adore!

Les petits nounours Boudha Bear sans Gélatine animale (pectine) sont aussi délicieux!

J'ai également eu des échantillons d'un shampoing et d'un Gel douche Cleanse que je ne connaissais pas, qui m'ont tout l'air d'être de bons produits.

Et du Kala-Namak, du sel noir d'Inde,  un arôme très spécial qui distille des arômes d’œuf, ce qui le rend excellent avec du tofu brouillé sur un avocat!!


Et maintenant place au concours!
Mettez en commentaire les 3 produits que vous aimeriez recevoir ainsi que votre adresse e-mail
Et croisez les doigts :) 
Le tirage au sort aura lieux dans 15 jours 
Bonne journée

jeudi 21 août 2014

Les produits Keimling

Il y un peu plus d'un mois je participais a un concours pour gagner des produits de la marque Keimling via le blog Cuisine Saine, le blog de cuisine bio (merci Mlle prune pour avoir fait tourner l'info!) et bien j'ai eu la chance de gagner un des lot! *Lucky Girl!* 

"La marque Keimling est importateur des extracteurs de jus Green Star Elite et Green Star (gagnant du test des extracteurs de jus de la fondation Warentest), de l'extracteur de jus Solo Star, du Personal Blender (le mixeur ultra rapide), du Vitamix (le mixer légendaire des professionnels) et de l'appareil pour graines germées FreshLife. Keimling importe en outre beaucoup d'autres appareils, de compléments alimentaires et de fruits secs."

Et je me régale avec tous ces produits Raw Vegan! Des cracottes Pain pita italien, de délicieuses confiseries ananas-mangue, de la Mousse noix de coco (une tuerie!) et un petit livre "En forme avec des jus frais"

Merciiiiiii <3 span="">

samedi 12 juillet 2014

Riz gluant au lait de coco, mangue et banane (Dessert Thaïlandais)

J'ai goûté mon premier riz gluant lors d'un de mes voyage en Thaïlande et j'ai adoré, le goût, la texture, la mangue fondante, c'est un dessert Thaïlandais très simple à faire et délicieux, à manger de préférence chaud.
Lors de mon voyage en Asie en 2010 j'ai suivi le cours de cuisine végétarienne de May Kaidee et j'ai appris a faire ce dessert, voici la recette:

Pour 4 personnes
150 g Riz gluant blanc (épicerie asiatique)
150 g Riz gluant noir
(Si vous ne trouvez pas de riz gluant noir, mettez comme moi que du blanc)
50cl de lait de coco
3 cas de sucre
1/2 cac de sel
1 mangue
2 banane
Noix de coco rappée
Graines de sésame

Faire cuire le riz gluant à la vapeur dans un gros panier en bambou (trouvable en épicerie asiatique)
pendant 30min.
Dans un wok, mélanger ensemble le lait de coco, le sucre et le sel.
Réserver la moitié dans un bol.
Ajouter le riz gluant dans la wok et bien mélanger pendant 2 min, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Servir avec le mélange lait de coco mis de côté, la mangue, et la banane coupées en lamelle
Garnir avec un peu de noix de coco rappée et des graines de sésame. 

vendredi 11 juillet 2014

Solo sur l'île de Java (Indonésie)

Bonjour à tous, voici un petit moment que je n'ai rien posté ici par manque de temps, j'ai repris le travail et je bosse à fond pour ma marque de couture en parallèle (www.jennypatsy.com). Mais un peu d'organisation me permet aujourd'hui de reprendre mes articles sur l'Indonésie pour vous faire partager mon voyage et mes bons plans.
Voici donc mon avant dernier article sur la ville de Solo, bonne lecture.

Je me suis rendue à Solo (Nom officiel Surakarta Hadiningrat, souvent appelée Solo et de manière moins commune Sala) le jour de mon anniversaire avec l'idée de passer une bonne journée.
Je m'y suis rendue en train, départ à 9h50 pour environ 1h de trajet (40 000 Rp A/R/2,50€)
J'ai pas mal arpenté les rues de la ville (j'en ai même cassé ma nouvelle paire de tong!) et je me suis mise a la recherche du Loving Hut (chaine de restaurant Vegan) qui devait se trouver dans le Square Mall... mais il s'est mis à tomber des cordes et tous les Becak qui me proposaient de me prendre en course ont arrêté de se manifester... j'ai donc continuer ma route tentant au mieux de raser les murs pour éviter d'être complètement trempée...
Arrivée au mall, je me suis mise a la recherche du fameux Loving Hut, qui s'est avéré être fermé... je me suis alors mise a la recherche d'un autre restaurant (beaucoup de chaînes...) et je n'ai trouvé qu'un Japonais qui proposait des options Vegan (je vous avoue que manger des Makis en Indonésie est un peu étrange et extrêmement cher comparé aux autres restaurants... mais pour un repas d'anniversaire c'était pas mal). Puis je me suis mise a la recherche d'une nouvelle paire de chaussures et suis repartie dehors (ou il pleuvait encore à torrent, j'ai alors attendu près d'une heure que ça s'arrête...).
Je suis repartie vers les 14h (le prochain train était à 15h et ensuite à 20h...), mais n'ayant encore rien fait, j'ai pris le risque de prendre celui de 20h, mais je ne savais pas encore que les marchés et musées fermaient tous entre 15h et 16h... Le musée du Batik (Museum Batik Danar Hadi, qui avait l'air magnifique) était exceptionnellement fermé plus tôt ce jour là... et je suis arrivée à la fin du marché des Antiquaires (Windujenar) mais j'ai eu le temps d'acquérir un très joli tampon Batik.
Aussi je pense avoir été la seule touriste ce jour là à Solo car tout le monde me regardait, et me disait Bonjour! J'ai du battre mon record de salutation ^^
Je suis partie ensuite à la recherche de mon gâteau d'anniversaire, le fameux Notosuman Pancake, spécialité de la ville à base de farine de riz et de lait de coco. Un vrai régal qui rien que pour ça vaut le déplacement à Solo! Et ces petites douceurs ne coutent que 2000 Rp/12 cts  € pièce.

Notosuman Pancake
Ingrédients:
* 100 g de farine de riz 
* 1 cas de farine 
* 350 ml de lait de coco* 25 g de sucre
* 1/2 cas de vanille en poudre 
* 1/2 cac de levure
* 1/4 cac de bicarbonate de soude
* Feuille Pandan au goût
* 1/4 cac de sel

Accompagnement au choix:

* Fruit du Jacquier
* Petites tranches de banane
* Vermicelles au chocolat
 
Recette: 

* Faire chauffer le lait de coco et les feuilles de padang jusqu'à ébullition, puis laisser reposer jusqu'à que le lait devienne tiède.
* Mettre de côté environ 50 ml de lait de coco.* Mélanger tous les ingrédients secs, remuer jusqu'à avoir une consistance lisse .* Verser au fur et à mesure les 300 ml de lait de coco en mélangeant bien.
* Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse, puis laisser reposer pendant 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse .* Faire chauffer une poêle à crêpe à feu moyen.* Mélanger la pâte , versez 1 cuillère à soupe de pâte à crêpe dans le moule .* Aplatir les bords avec le dos de la louche . 
* Attendez que la surface de la galette se creuse , puis ajouter 1 cuillère à café de lait de noix de coco (précédemment mis de côté)* Couvrir la poêle , jusqu'à ce que la crêpe soit cuite .* Préparer les feuilles de bananier (ou utilisez à défaut des feuilles de papier sulfurisé) : couper les en carré, et déposer les crêpes immédiatement sur les feuilles de bananier .* Servir chaud 
Une petite vidéo de la réalisation des pancakes: 

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