Saf - Botanical Fine-dining Vegan Restaurant ♥

samedi 29 mai 2010
SAF est une chaine de restaurants 100% Vegan, Biologique et basée entièrement sur la cuisine crue (Raw food). Le tout y étant préparé exclusivement avec des produits frais de saison.

SAF possède également un bar qui offre un très large choix de vins, de jus de fruits frais et de cocktails bio. Et ces derniers portent des noms tel que KISS ME KATE, HOOK HAND LADY, THE DIRTIEST MARTINI, INNOCENT MISTRESS... et j'en passe! ♥

Après un restaurant près de Old Street, SAF vient d'ouvrir son deuxième restaurant a Londres à Hight Street Kensighton (à l'étage du Whole Food) et le lieu est magnifique. SAF possède également un restaurant en Turquie, mais a quand SAF a Paris?

Saf Bow
(Parsnip rice, Courgette-sesame noodles, Oyster mushroom, Margo chole, Avocado, house made pickles)Mango chole
(Aromatic curry, Chickpies, Mango, Brown rice)Chocolate orange cake
(Ginger emulsion, orange zest, raw cocoa nibs) Berry Cheese Cake
(Nutmeg creme fresh forest berries)

Le tout y était très bon, les plats avaient beaucoup de saveurs, surtout le Saf Bow, mais le Mango Chole était succulent! Pour les desserts, la sauce du Chocolat Orange Cake était alcoolisée et délicieuse, j'ai cependant été un peu déçue par le Cheese cake qui n'avait pas le même goût que ceux que j'ai l'habitude de manger... et que je préfère.
Seul les prix ne sont pas pour toutes les bourses, de £8,29 a £15,29 pour les plats, et et £8,39 pour les desserts! Mais c'est que des bonnes choses et quand on aime on ne compte pas. Ce sera mon petit plaisir occasionnel Londonien ♥

Saf Restaurant & Bar
152-154 Curtain Road
Shoreditch London EC2A 3AT
+44.20.76130007
M: Old Street
Saf Restaurant & Bar
The Barkers Building
Kensington High Street
London W8 5SE
M: High Street Kensington

http://www.safrestaurant.co.uk/

PS: J'y fais un essai très prochainement... mais chuuuut c'est un secret et on se s'emballe pas!

J'en profite pour répondre au tag de VG-Zone dont voici les 4 petites règles :

  1. Mettre le tag sur votre blog.
  2. Indiquer le nom de la personne qui vous l’a décerné ainsi qu’un lien sur son blog
  3. Répondre aux 5 questions.
  4. Transmettre le tag à 10 personnes en mettant leur nom et leur blog.
Signe particulier : Tatouée/percée
Mauvais souvenir : Lorsque ma grand mère m'a appelée pour voir un mouton se faire égorger ou lorsqu'elle m'a appris que ma poule adorée était dans le congélateur, au choix!
Souvenir d’enfance : Construire des cabanes dans les bois, aller y manger des Marshmallow grillés en se racontant des histoires qui font peur.
Défaut : Impatiente
Film « Bonne Mine » : "Le père noël est une ordure"
C’est donc au tour de :Tomorrow is a better day, Spirit of Compassion, 100 % vegetal, LÖu, Le blog à Cha, Maple Spice, Veggie Bulle, Insolente Veggie, A Pirate's Life For Me, et La ligne rouge de jouer le jeu.

7 commentaires:

  1. Yeah tu as enfin été manger dans ce super reto qu'on adoooore ♥
    Je veux un SAF à Paris, ça serait trop de la boulette, mais...ici les gens sont tellement étriqué du cerveau...
    Merci pour le retour du tag, bon week-end à toi miss ;)

    RépondreSupprimer
  2. Ici les gens adorent manger Healthy et ce n'est pas écris clairement Vegan mais végétarien pour ne pas effrayer les gens je suppose!
    Mais vu la qualité des produits, que ce soit Bio et gastronomique je pense qu'un tel restaurant pourrait peut-être marcher a Paris, ce serait tendance! :p

    RépondreSupprimer
  3. Haha, je vois SAF et là je me dis "S...A....F mais oui le Cheesecake Safiste !"
    C'est donc que du cru là dedans, et bien c'est super beau (les plats) j'aime bien la déco du Gâteau ChocOrange ;))

    De suivre tes petites aventures londoniennes ça donne envie de partir de France pour voir du neuf et manger, manger et manger pleeeins de bonnes choses vegans :)

    Je te rajoute à la réponse de Tag dans ma recette publiée aujourd'hui ;) Merci d'avoir pensé à moi !

    RépondreSupprimer
  4. Tu as été le midi ? En tout cas, hâte de revenir, ce resto est mon favoris. Ils ont même réussi à me faire pleurer un soir en m'apportant mon entrée !
    Bon, après, est-ce que j'ai pleuré car c'était mon dernier soir et que j'étais triste, j'en sais rien, mais cette entrée là m'avait vraiment émue, elle était somptueuse ! Ils assurent, avec eux les plats vegan sortent des sentiers battus et montrent qu'il est possible de se faire plaisir en associant le raffinement !

    Vive le SAF !

    RépondreSupprimer
  5. Huuum, c'est incroyable ces plats... Oui a quand un SAF en France?
    Je viens juste de récupérer le web, et j'ai répondu à ton tag ;)

    RépondreSupprimer
  6. Avant ma p'tite escapade à Londres je suis allée faire un tour sur ton blog pour récupérer des bonnes adresses de resto VG...
    J'ai donc pu tester le SAF du Whole Markets à Kensington ! Le personnel était très accueillant et vraiment sympathique, le patron nous a expliqué le concept du resto...
    Mon copain a goûté les fajitas, et moi les gyozas... et on s'est partagé le gâteau au chocolat qui était succulent parce que notre porte-monnaie faisait un peu la tête XD

    RépondreSupprimer
  7. Oui le personnel est vraiment sympa, j'y ai bossé un peu et ce fut une super experience, contente que tu es aimé malgré les prix... mais on ne mange pas dans un "gastro" vegan tous les jours hein ;D

    RépondreSupprimer

Cherry Vez Zombie. Fourni par Blogger.

Search This Blog