Maison originale en face du musée du vin, qui au passage à mon goût n'est pas vraiment interessant à faire (j'ai été déçu car je m'attendais à mieux!)
Il n'y a pas de restaurants végétariens à Cafayate, mais l'auberge ou nous sommes descendu possède une cuisine et on peut trouver des options vegan dans les restaurants, comme ici au restaurant El Zorrito sur la place principale.
Salade et burger de Quinoa
Aussi en me baladant dans les environs de la ville j'ai découvert pour la première fois des vignes qui poussent de manière horizontales. Il y a beaucoup de variété différentes de vins dans la région.
Nous avons voulu louer une voiture pour visiter les environs (beaucoup de choses à voire difficilement accessibles en bus) mais ce fut impossible, les locations se font toutes depuis Salta, nous nous sommes alors dirigées vers le nord et y avons loué une voiture pour faire un road trip de 2 jours dont je parlerai dans le prochain article!
Le malbec, je ne le connais qu'en bouteille. J'aurais tendance à faire un granité avec pas une glace. C'est bon ? Carole
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